Preriscaldare il forno a 200 gradi, in un recipiente mescolare a mano con l'ausilio di una forchetta: tacchino, latte, pangrattato, uova e poco sale perché il Gorgonzola Piccante Igor aumenta la salinità dei cibi.

Quando gli ingredienti saranno amalgamati, introdurre con le dita il Gorgonzola a cubetti, affondandolo nell'impasto.

Prendere un foglio di carta da forno inumidito, mettere al centro il ripieno e arrotolarlo.

Chiuderlo ai due estremi come fosse una caramella per dare una forma cilindrica. Infornare e cuocere per circa mezz'ora.

Buon appettito!