Scaldate il pane, che sarà la base per le vostre bruschette al Blu di Capra, su una piastra. Tagliate a fette il Blu di Capra Igor e spalmatelo sul pane. Cospargete con granella di noci.
Affettate la pera a fette sottili e disponetele sopra la bruschetta.
Buon appetito!