La bruschetta al Gorgonzola piace sempre, come aperitivo o come pasto leggero. Se vuoi proporre qualcosa di più originale, prova questa variante con prosciutto e fichi neri.
Per preparare le bruschette con prosciutto crudo, Gorgonzola e fichi, tostate le fette di pane di segale su una piastra ben calda.
Successivamente spalmatele con del
Gorgonzola Dolce Igor, adagiate una fetta di prosciutto crudo su ciascuna fetta. Mondate i fichi, tagliateli a fette sottili e disponetene tre fette su ciascuna bruschetta.
Buon appetito!