Zucca e gorgonzola sono un abbinamento perfetto per la stagione autunnale, ecco un’idea molto golosa con questi due super ingredienti: una gustosa torta salata, con zucca, rosmarino e Gorgonzola Dolce Igor!
Accendete il forno a 180°.
Tagliate la zucca a pezzettini della stessa grandezza. Affettate la cipolla. Fate cuocere in padella con un filo d’olio evo e del rosmarino, mescolando fino a che la zucca non sarà morbida. Aggiustate di sale e pepe.
Srotolate un rotolo di sfoglia e disponetelo in una tortiera.
Bucherellate il fondo con una forchetta.
Disponete la zucca sopra la pasta e aggiungete il
Gorgonzola Dolce Igor tagliato a cubetti.
Coprite con il secondo rotolo di sfoglia e richiudete sui lati.
Spennellate la superficie con dell’uovo sbattuto.
Infornate per 40 minuti.
Buon appetito!
facile
+60 min
