Per preparare le tartine, lavate e tagliate le prugne a fettine. Mettete il Gorgonzola in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio fino a farlo diventare cremoso.
Spalmate il Gorgonzola Dolce Igor su una galletta, aggiungete le fettine di prugna, cospargete con la granella di noci e un filo di miele.
Buona merenda!