Vi è avanzata della pasta da ieri? Magari anche delle verdure? Inventiamo un nuovo piatto, con l’aiuto di Igor, che aggiunge gusto a ogni portata! Vi suggerimo un’insalata di pasta con broccoletti, mais, cubetti di Gorgonzola e salsa al Gorgonzola e erbe.
Versate la pasta in una ciotola dai bordi alti, conditela con un po’ di olio evo, aggiungete i broccoli (o le altre verdure), due cucchiai abbondanti di mais e mischiate delicatamente con un cucchiaio.
Tagliate metà del
Gorgonzola Dolce Igor a cubetti e unitelo alla pasta.
Con il restante Gorgonzola create una salsa di accompagnamento, lavorando il formaggio con una forchetta
fino a renderlo cremoso e senza grumi, aggiungete del latte per ottenere la consistenza che desiderate e unite delle erbe aromatiche tritate.
facile
15 min
