Per preparare gli gnocchi con salsiccia ai due Gorgonzola Igor, per prima cosa affettate la cipolla, fatela rosolare in un tegame con dell’olio evo. Quindi aggiungete la salsiccia sbriciolata e lasciatela insaporire per qualche minuto. Aggiungete del Gorgonzola Gran Riserva Leonardi e fatelo sciogliere in padella insieme alla salsiccia. Mettete a cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata portate ad ebollizione e scolateli ancora al dente perchè terminerà la cottura in padella insieme al condimento.
Aggiungete gli gnocchi nella padella con la salsiccia e il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi e saltate per un minuto. Regolate di sale e pepe a piacere e impiattate. In ultimo aggiungete dei cubetti di Gorgonzola Igor Piccante al piatto e un ciuffo di rosmarino. I vostri Gnocchi con salsiccia ai due Gorgonzola sono pronti. Buon appetito!