Preparate la crema di Gorgonzola, unendo la ricotta al Gorgonzola Dolce Igor.
Sbriciolate dei cracker in un bicchierino, quindi aggiungete la crema di Gorgonzola. Sopra la crema versate un cucchiaino di marmellata di pere.
Infine guarnite con un pizzico di granella di nocciole.
Concludete aggiungendo una forchettina.