Stendete un rotolo di pasta sfoglia e bucherellatelo con i rebbi di una

forchetta, spalmate del Gorgonzola Dolce Igor sulla pasta sfoglia.

Tagliate i chicchi di una rossa a metà e disponeteli sul Gorgonzola

Dolce, piegateli verso l’interno i bordi della torta salata e

spennellateli con dell’uovo e cospargete il bordo con la granella di

pistacchio.

Infornate per circa 30 minuti a 200 gradi con forno statico preriscaldato. All’uscita dal forno, farcite il tutto con della pancetta coppata, dell’uva e della granella di pistacchi.

Buon appetito!