500gr di pasta
2 pere mature
200 gr di Gorgonzola Dolce Gran Riserva Leonardi IGOR
100ml latte per creare la crema
50 g di burro
Noci per decorare
Pepe nero q.b.
Sale q.b.
Sbucciare le pere a dadini e caramellarle in padella con un po’ di burro, dove verranno aggiunti latte e Gorgonzola Gran Riserva Leonardi IGOR per la crema.
Scolare la pasta nella padella aggiungendo una guarnizione di noci a piacere e servire ben calda!
500gr di pasta
2 pere mature
200 gr di Gorgonzola Dolce Gran Riserva Leonardi IGOR
100ml latte per creare la crema
50 g di burro
Noci per decorare
Pepe nero q.b.
Sale q.b.