Ingredienti
• Latte Vaccino pastorizzato (98,1%)
• Caglio e Fermenti (1,8%)
• Sale (0,1%)
È un Gorgonzola DOP dolce, generalmente
più compatto e
sostenuto di pasta.
Valori nutrizionali
ENERGIA 309 kal
GRASSI 25 g
ACIDI GRASSI SATURI 18,7 g
CARBOIDRATI < 0,1 g
DI CUI ZUCCHERI < 0,1 g
proteine 21,2 g
SALE 2,12 g
Caratteristiche organolettiche
Morbido e tenero
Dolce e delicato
Bianco perla e con muffa grigio-azzurra
12 Kg
1x1
