Ingredienti
• Mascarpone 60% (Crema di latte, correttore di acidità: acido citrico)
• Gorgonzola 40% (Latte, sale, caglio)
È un
morbidissimo formaggio-dessert in cui si alternano gli strati dolci di formaggio
mascarpone e quelli più saporiti di formaggio
Gorgonzola.
Valori nutrizionali
ENERGIA 398 kal
GRASSI 39 g
ACIDI GRASSI SATURI 27 g
CARBOIDRATI 0,9 g
DI CUI ZUCCHERI < 0,5 g
proteine 11 g
SALE 0,9 g
Caratteristiche organolettiche
Morbidissimo, formaggio dessert
Contrasto di sapori dolce e piccante
Molto bianco e con muffa blu
2,5 Kg
1x2
