Il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi al cucchiaio premiato come Miglior Gorgonzola ai Luxury Food&Beverage Quality Awards 2022

In occasione di B2Cheese 2022, fiera nazionale lattiero-casearia B2B by Fiera di Bergamo, il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi al cucchiaio è stato premiato ai Luxury Food&Beverage Quality Awards 2022 come “Miglior Gorgonzola" da una giuria composta da stimati chef. La cerimonia ha avuto luogo presso la Sala Colleoni di Fiera di Bergamo ed il premio è stato ritirato da Giulia Leonardi, Export Sales Account di Igor Gorgonzola nonché quarta generazione della famiglia Leonardi. Il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi al cucchiaio è una linea di Gorgonzola premium, prodotta esclusivamente nei caseifici artigianali di Igor, secondo la tradizione casearia, utilizzando solo latte proveniente da selezionate aziende agricole del territorio novarese, certificate 100% benessere animale in allevamento, secondo lo standard ClassyFarm. Viene stagionato per un minimo di 80 giorni ed è inoltre un formaggio certificato naturalmente privo di lattosio LFree approvato dall’AILI (Associazione Italiana Latto Intolleranti). Un prodotto di eccellenza che si distingue per un gusto dolce e ricco di sfumature e per la sua straordinaria cremosità che lo rende perfetto per essere gustato al cucchiaio. Una grande soddisfazione per l’azienda Igor, che da quattro generazioni, produce un formaggio apprezzato sulle tavole di tutto il mondo, nel pieno rispetto della tradizione casearia italiana.