Igor premiata con cinque riconoscimenti da “Infiniti Blu '18”

Sabato 22 Settembre, a Torino, ha avuto luogo la premiazione del 12° Concorso Caseario nazionale dei formaggi “Infiniti Blu 2018”.
Nell’ambito della manifestazione Terra Madre Salone del Gusto promosso da Slow Food Gorgonzola - Martesana e Onaf Delegazione di Milano, la IGOR Gorgonzola ha ricevuto ben cinque riconoscimenti di qualità per la produzione del proprio gorgonzola. In particolare il Gorgonzola Dop Piccante e l’erborinato di Capra prodotto nello stabilimento Clin hanno ricevuto il diploma di qualità superiore mentre il Gorgonzola DOP Dolce e Piccante prodotto nel caseificio Pal ed il Gorgonzola DOP Dolce prodotto nella sede centrale Igor, a Cameri, hanno ottenuto il diploma di qualità.
Un risultato importante per la Igor Gorgonzola che da sempre mette in primo piano l’accurata selezione delle proprie materie prime per garantire la massima qualità dei propri prodotti.