Gorgonzola IGOR NO OGM: Novità assoluta per il settore!

Tutto il Gorgonzola prodotto nello storico caseificio PAL, situato in Valsesia ai piedi del Monte Rosa e entrato a far parte del gruppo IGOR nel 2014, è stato certificato NO OGM dall’ente CSQA a partire dal 14 novembre 2016, costituendo una novità assoluta per tutto il settore e confermando IGOR come azienda votata all’innovazione.

Questo traguardo è stato raggiunto grazie all’utilizzo di latte fresco proveniente da 10 aziende agricole selezionate dell’alta provincia di Novara, due delle quali del Parco del Fiume Ticino, dove si è prodotto da sempre il formaggio Gorgonzola e dove i foraggi da prati stabili garantiscono un latte superiore particolarmente adatto per la produzione di questa eccellenza italiana.

La certificazione riguarda l’intera filiera, dalla produzione al confezionamento del prodotto. Nulla è lasciato al caso, per ottenere un Gorgonzola dal sapore straordinario e ad alta digeribilità: una fresca e sana bontà, autenticamente italiana.
A partire dal nuovo anno saranno realizzate nuove referenze con il logo NO OGM.

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