Il Gorgonzola DOP PAL ottiene il Diploma di Qualità al settimo Concorso "Infiniti Blu"

Sabato 25 ottobre a Torino, presso lo stand Slow Food Lombardia del Salone Internazionale del Gusto-Terra Madre 2014, si è tenuta la premiazione del 7° Concorso caseario Nazionale dei formaggi erborinati, frutto della pluriennale collaborazione tra la condotta Slow Food di Gorgonzola e Martesana e la delegazione ONAF- Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio, di Milano. Il Concorso ha avuto luogo a Gorgonzola sabato 20 settembre, nel contesto dell’edizione 2014 di Infiniti Blu, la rassegna dedicata ai formaggi "blu". La premiazione al Salone del Gusto di Torino è stata una festa nel corso della quale il caseificio PAL ha ottenuto un ambito riconoscimento al proprio impegno: il Gorgonzola DOP Pal piccante 110 g e il Gorgonzola DOP Pal dolce 80g hanno infatti ottenuto il Diploma di Qualità Superiore, risultando tra i migliori formaggi "blu" disponibili in commercio.