Il tempo incerto non ha fermato migliaia di estimatori del Gorgonzola che non hanno voluto mancare l’appuntamento con la “Sagra del Gorgonzola” di Castello d’Agogna (PV). Cuochi preparatissimi, un’organizzazione perfetta e rinomati gruppi musicali sono alcuni dei motivi di successo di questo tradizionale appuntamento di fine primavera. Ma la parte del leone l’ha fatta la DOP novarese di casa Igor: unanimi apprezzamenti per questo prodotto tanto gustoso quanto versatile per la preparazione di piatti tradizionali o insoliti. Avete mai provato le salamelle al Gorgonzola? Alla Sagra sono andate a ruba! Per non parlare della torta “Cioca Cionna Lucia”, a base di Gorgonzola e mascarpone, una vera leccornia.
L’elezione di Miss Gorgonzola è stato l’appuntamento clou di domenica sera: tra le note dell’orchestra “Tarantino” ad indossare la fascia tricolore una simpaticissima signora, che certamente non è passata inosservata.
Appuntamento quindi l’anno prossimo, con una Sagra che si presenterà ancora più grande e sempre molto, molto gustosa.
