Lunedì 25 Marzo, in occasione del Meeting al Ristorante "Da Vittorio" di Brusaporto (BG) della Famiglia Cerea, Viaggiatore Gourmet ha annunciato con grande piacere un nuovo Premium Partner che accompagnerà le tappe certificate dell’Excellence Roadshow 2013, attraverso un’attività di product placement con il gorgonzola di punta della Igor. Si tratta, tra l’altro, di un’anteprima assoluta: il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi.
Prosegue infatti il Roadshow itinerante esclusivo alla scoperta di luoghi, percorsi e itinerari, attraverso degustazioni mirate nelle migliori cucine nazionali e internazionali, con un ricco calendario di eventi speciali a numero chiuso a cadenza settimanale nei migliori ristoranti in esclusiva. Si tratta di giornate di degustazione grandi piatti/grandi vini e di confronto didattico con Chef/Sommelier/Patron che ospitano questa comunità di gourmet appassionati: golosi e curiosi, consumatori attenti ed esigenti, veri e propri influencer, opinion leader, in una logica di network e passaparola di alta qualità. Una grande vetrina all’interno di ristoranti visitati da un pubblico di rilevanza internazionale e dai migliori gourmet provenienti da tutta Italia.
«Da novarese appassionato di formaggi – afferma Claudio Sacco, VG Founder & Editor in Chief – sarà un grande piacere accompagnare il Gorgonzola DOP nella sua massima espressione di eccellenza all’interno dei più grandi e prestigiosi ristoranti selezionati come tappe ufficiali VG Excellence Roadshow 2013».
La giornata di degustazione del 25 marzo, nell’incantevole cornice del Ristorante “Da Vittorio” è iniziata con un aperitivo nella prestigiosa cantina, con finger food sfiziosi e ricercati, per proseguire a tavola degustando, all’interno del menù e in assoluta anteprima, un risotto con ricetta esclusiva dello Chef/Patron Enrico Cerea, che ha esaltato il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi: il tutto dedicato a una platea di soli 15 Gourmet selezionati e davvero fortunati.
L’evento è stato raccontato in diretta su Facebook e Twitter con la pubblicazione delle foto, delle preparazioni e delle ricette in formato integrale. La giornata è terminata con la consegna di un Premium box omaggio ai partecipanti, che comprendeva le ricette esclusive dello Chef Enrico Cerea e una fornitura di Gorgonzola IGOR “Gran Riserva Leonardi”, per consentire ai partecipanti di “replicare” a casa, per i propri famigliari e amici, il piatto di cucina d’autore firmato tre stelle appena degustato.
«L’Excellence Roadshow di Viaggiatore Gourmet – commenta Fabio Leonardi A.D. di IGOR srl – è la vetrina ideale per presentare e far degustare il nostro Gorgonzola “Gran Riserva Leonardi”, risultato di una lavorazione artigianale e di un’attentissima e raffinata selezione, che ne esaltano al massimo il gusto e le caratteristiche organolettiche. Un Gorgonzola dedicato agli intenditori, a consumatori di prestigio che ne apprezzeranno la cremosità e la dolcezza, le note uniche e particolari, frutto dell’esperienza e della passione di tre generazioni».
