IGORゴルゴンゾーラは信頼性、品質、安全性を備えかつ新鮮な食品です！
ピエモンテ州とロンバルディア州でとれた新鮮な牛乳から作られています。これらの牛は、成長ホルモンrBGHを与えられることなく、 フリーの天然飼料で生育され、その50％以上がPDO地域で生まれています。
IGORは慎重に選択した180以上の農場を有し、それぞれが高品質で新鮮な牛乳の提供に責任を負い、原産地、収集、処理を考慮した厳格な行動規範を遵守しています。 IGORは、すべての牛の健康と生育を確保するため、すべての農場の定期点検を行っています。 酪農家から届いた新鮮な牛乳を、化学的、微生物学的、官能的特性を定義した厳格な分析パラメータに従って実験室で注意深く検査し、可能な限り最高の品質と信頼性を確保しています。
ゴルゴンゾーラチーズの製造において成り行き任せはあり得ません。これは、私たちが知っている非常に消化の良いチーズを作るための唯一の方法です。新鮮で健康によい、真のイタリアの味です。
