Un apéritif idéal pour une soirée entre amis ? Les vol-au-vent signés Igor : faciles, sophistiqués, et de bon goût... dans tous les sens !
Préparation
Mettre les vol-au-vent encore congelés dans le four préchauffé à 180°.
Au terme de la cuisson, défourner les vol-au-vent puis les farcir différemment:
gorgonzola doux et asperges
gorgonzola doux et crevettes
gorgonzola piquant et poires
Enfourner pendant 2 minutes environ pour terminer la cuisson.