Preriscaldate il forno a 250 °C. Stendi la pasta per pizza e ricava 12 cerchi. Taglia i peperoni a listarelle, i pomodorini a cubetti e la pera a fettine sottili. Componi ora le pizzette.

Per le pizzette Gorgonzola Dolce Igor, pere, noci:
adagia sui cerchi di pasta un cucchiaino di Gorgonzola Dolce Igor, una fettina di pera ed un gheriglio di noce. Cuoci in forno caldo per circa 10 minuti.

Per le pizzette con Gorgonzola Dolce Igor, pomodorini e prosciutto crudo:
adagia un cucchiaino di Gorgonzola Dolce Igor sulla pasta delle pizzette ed i pomodorini a cubetti. Inforna per circa 10 minuti. Una volta cotte appoggia sulla sommità una fettina di prosciutto crudo prima di servire.

Per le pizzette Gorgonzola Dolce Igor, peperoni e basilico:
adagia un cucchiaino di Gorgonzola Dolce Igor sulla pasta delle pizzette ed i peperoni a listarelle. Inforna per circa 10 minuti. Una volta cotte aggiungi una fogliolina di basilico e servi.