Tagliate il Gorgonzola Piccante Igor e il melone a fette alte circa un centimetro.
Con delle formine da biscotti, ritagliate dei fiori dal Gorgonzola e delle stelle dal melone (o altre forme in base a quello che avete).
Lavate e tagliate i datterini in diagonale. Affettate il prosciutto crudo a strisce. Infilate gli spiedini alternando le formine di Gorgonzola e di melone a foglie di basilico fresco e striscioline di prosciutto crudo, chiudete inserendo due datterini in modo che i tagli combacino e formino un cuore.
Condite con olio evo, e regolate di sale e pepe.