Coupez les tomates cerises en petits cubes et assaisonnez d’un filet d’huile. Faites griller la piadina dans une poêle antiadhésive. Puis disposez sur la piadina chaude les tomates hachées, le jambon cru, le Gorgonzola Dolce Igor en cubes et quelques feuilles de roquette.
Servez tout de suite