Un coté positif de l’hiver ? La polenta, c’est sur. Et si à celle-ci nous unissions le crémeux du Gorgonzola Igor, le déjeuner deviendrait une fête !
Préparation
Couper la polenta en carrés et les placer dans un plat à rôti beurré. Mettre par-dessus le gorgonzola, le Parmesan et des petits morceaux de beurre. Enfourner à 180/200° et laisser gratiner pendant quelques minutes. Servir chaud.