La tendresse de la viande de veau, la gourmandise du Gorgonzola, et un seul conseil : pour une fois oubliez les bonnes manières, car dans ce cas saucer est une obligation!
Préparation
Sur chaque tranche de viande, poser le speck et le gorgonzola puis enrouler pour former une paupiette, utiliser un cure-dent pour la maintenir fermée. Dans une poêle, faire fondre le beurre puis faire dorer les paupiettes, ensuite arroser avec du vin blanc.
Facile
30 min
Moyenne
30'
