4 rebanadas de carne de ternera
4 rebanadas de Speck
150 g de queso gorgonzola dulce
mantequilla
vino blanco
La blandura de carne de ternera, lo apetitoso del queso Gorgonzola, y un solo consejo: por una vez cerrad los ojos a los buenos modales, porque ¡mojar el pan en la salsa es obligatorio!
Preparación
Distribuir en cada rebanada de carne el Speck, el queso Gorgonzola, enrollar formando los rollitos y cerrar con un mondadientes. En una cacerola haga derretir la mantequilla, dorar los rollitos y bañarlos con el vino blanco.
Fácil
30 min
Mediana
30'
