La douceur de la citrouille, le goût délicat du Gorgonzola AOP. Ensemble, ils donnent vie à une recette originale et très savoureuse qui fait de l'automne une saison encore plus délicieuse. Cliquez ici pour découvrir le vrai plaisir de cette saison.
Préparation
Préchauffez le four à 180°. Coupez la citrouille en petits morceaux et ciselez l’oignon. Laissez cuire à la poêle avec un peu d’huile et mélangez jusqu’à ce que la citrouille soit moelleuse. Salez et poivrez.
Étalez un rouleau de pâte feuilletée dans un moule et piquez-la avec une fourchette. Versez la citrouille sur la pâte et ajoutez le Gorgonzola dolce coupé en petits cubes.
Couvrez avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée et fermez les bords.
Badigeonnez la pâte avec un œuf battu. Enfournez pendant 40 minutes. Bon appétit!