Acá va una receta sabrosa, que dedicamos a todos los amantes de los higos. Estas frutas típicas de final de verano de sabor dulce e inconfundible se prestan muy bien a ser combinadas con el sabor delicado del queso Gorgonzola dulce y el sabor intenso del queso Gorgonzola picante.
Los higos y el queso Gorgonzola se combinan perfectamente, tanto en platos salados como el bollo de higos y queso Gorgonzola picante, como también en sabrosos postres, por ejemplo el pastiche de queso Gorgonzola, higos y nueces.
En esta versión, perfecta para una entrada o para un plato fuerte sabroso, los proponemos horneados con un suave relleno de queso Gorgonzola dulce Igor, envueltos por crujientes rebanadas de tocino.
¡Una receta fácil, de rápida preparación y con éxito garantizado!
Lavar los higos, realizar un corte en los mismos y rellenarlos con una cantidad generosa de queso Gorgonzola dulce Igor.
Luego envolverlos con tocino y colocarlos en una bandeja antiadherente con algunas hojas de romero.
Perfumar con pimienta negra molida.
Cocinar debajo del grill bien caliente del horno durante algunos minutos, hasta que el tocino resulte crujiente.
Ya están listos para servir los higos horneados rellenos de queso Gorgonzola y envueltos en panceta crujiente.
Fácil
15 min
