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エスニック
Chef
Guoqing Zhang
-
Bon Wei di Milano
スウィートゴルゴンゾーラ入りの豆腐
初級レシピ
45' min
材料
スウィートゴルゴンゾーラ
豆腐
クルミ
殻むきしたエビ
塩
作り方
豆腐をまな板の上でさいの目に切ります。熱した油で6分間、きつね色になるまで揚げます。油を切ったら、サイコロ状の豆腐1つ1つの側面を切り込み、穴を開けます。穴の中にIgorスウィートゴルゴンゾーラと一緒にクルミまたはエビを詰めたら、塩を1つまみ振ります。180度で約8分間オーブンで焼きます。これで出来上がりです。
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スウィートゴルゴンゾーラ入りの豆腐
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スウィートゴルゴンゾーラ
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45' min
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