Unsere Köchin Emy empfiehlt kalte Vorspeisen, die sich in wenigen Minuten zubereiten lassen.
Vorbereitung
Sie die Kruste und schneiden Sie den Käse in Würfel.
Waschen und trockenen Sie die Trauben. Spießen Sie für die
Zubereitung abwechselnd 1 weiße Weintraube, einen Würfel
Gorgonzola und eine rote Weintraube auf. Richten Sie die Spießchen
auf einem Kraussalatbett an.