Die Hähnchenbrustfilets grillen. Wenn das Hähnchen gar ist, salzen und in kleine Streifen schneiden. Die Avocado aufschneiden, mit Salz würzen, dann mit Öl und ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln, damit die Avocado nicht bräunt. Den Gorgonzola Igor Piccante in Würfel schneiden.
Um die Soße zubereiten, Joghurt, Gorgonzola Igor Dolce, eine fein gehackte Knoblauchzehe und etwas Worcestersoße in einer Schüssel mischen. Ständig rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit den gewaschenen und getrockneten Salatblättern, dem gegrillten Hähnchen, der Avocado und den Würfeln von Gorgonzola Piccante Igor die Tacos füllen.
Die Joghurt-Gorgonzola-Soße hinzufügen und dann servieren.