Krakersy według uznania
4 łyżeczki marmolady gruszkowej
1 łyżeczka posiekanych orzechów laskowych
Na krem z gorgonzoli
2 łyżki słodkiej gorgonzoli
2 łyżki sera ricotta
Davide Rossi z Restauracji Rià w Mezzomerico proponuje przystawkę radosną i smaczną. Krakers, marmolada i Gorgonzola: gotowanie i smaczna zabawa!
Przygotowanie
Przygotujcie krem z gorgonzoli, dodając ricottę do słodkiej gorgonzoli.
Kruszymy krakersy w szklaneczce, następnie dodajcie krem z gorgonzoli.
Na wierzch kremu nałóżcie łyżeczkę marmolady gruszkowej.
Przybrać odrobiną posiekanych orzechów laskowych.
Na koniec dodajemy widelec.