Jako pierwsza rzecz, roztapiamy w garnku nie przywierającym 100 gram słodkiej gorgonzoli oraz 100 gram pikantnej gorgonzoli, razem ze szklanką śmietany z łyżką wazową rosołu warzywnego. W międzyczasie gotujemy lasagnette z makaronu jajecznego we wrzątku. Wykładamy ugotowane, pokrywamy lasagniette sosem z gorgonzoli Dodajemy ziemniaki oraz seler wcześniej zagotowane Wykładamy na talerzu , próbując przekładać plastry makaronu jajecznego sosem z gorgonzoli Doprawiamy do smaku posypując posiekanymi orzechami włoskimi i dekorujemy liśćmi selera.